Verdikjeden del 2: Matfisk

Fremantle podkast

Hvordan oppdrettes egentlig en laks? Hva skal laksen gjennom fra den blir født og til den ligger på tallerkenen din. Og hvordan er arbeidsdagen til en lakseoppdretter? Aino og Janicke gjør et dypdykk i verdikjeden til laksen, og har vært på en liten Helgeland-og Saltenturné for å se hva lakseoppdrett egentlig er. Andre stopp på reisen er til øya Rødøy i Rødøy kommune. De drar ut til lokaliteten Bu...